• Calzone farcito

    Calzone farcito

  • Mocetta con fonduta di toma

    Mocetta con fonduta di toma

  • Maccheroni al ragù

    Maccheroni al ragù

  • Tagliatelle al salmone

    Tagliatelle al salmone

  • Ravioli ai carciofi

    Ravioli ai carciofi

  • Carpaccio di fassone

    Carpaccio di fassone

  • Coniglio con polenta

    Coniglio con polenta

  • Tagliere di formaggi

    Tagliere di formaggi

  • Ciambella della nonna

    Ciambella della nonna

  • Cuore caldo di cioccolato

    Cuore caldo di cioccolato

  • Panna cotta ai frutti di bosco

    Panna cotta ai frutti di bosco

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Cerchiamo di proporre piatti adatti a soddisfare tutti i gusti, per questo, accanto alle ricette di carne e di pesce (da prenotare, per garantirvi così la freschezza e la qualità del pescato), anche i vegetariani potranno trovare preparazioni idonee, come i deliziosi sformatini di verdura o la zuppa di cipolle. Ecco qualche esempio di quello che potrete trovare sul nostro menù-

 

Antipasti

Mocetta Valsesiana con fonduta di toma
Carpaccio di fassone
Insalata d'anatra
Tartan di salmone
Trota affumicata
Sformati di verdura
Salumi misti della tradizione locale (mocetta, lonza affumicata, salami di capra, di vacca e di cavallo)

Primi piatti

Pasta fresca (i tipici tajarin piemontesi tagliatelle e straccetti) condita con sughi di lepre, di funghi, ragù di coniglio o d'anatra
Pasta ripiena: ravioli del “plin”, di zucca e tortellini, pasta e fagioli, zuppa di cipolle

Secondi piatti

Carne: grigliate miste, brasati, stufati e spezzatini (di cervo, capriolo, manzo,vitello ed asino) accompagnati da polenta o verdure grigliate, “tapulon” d'asino (un tipico piatto di Borgomanero e Novara), scaloppine, paillard di vitello, tagliata, filetto 
Pesce: tranci grigliati di salmone, merluzzo, spiedini di gamberi con un tocco orientale

Formaggi

In porzione singola o come piatto misto, provenienti dai caseifici artigianali della zona ed accompagnati da noci e dai mieli delle nostre valli, 
un autentico capolavoro di aromi e profumi dai pascoli alpini

Dolci e desserts

Torte con ingredienti stagionali, dalle mele ai frutti di bosco, dalle castagne alle carote, creme caramel, panna cotta e “bunèt” piemontese, gelati ed “affogati”

 

E naturalmente siamo in grado di offrirvi proposte speciali per occasioni particolari quali il pranzo di Natale, il cenone di Capodanno, una cena a tema tra amici o altri eventi speciali.

Ristorante Bar Pizzeria

ristopic

Strada per Alagna Valsesia n°8 - Pila (Vercelli)
tel. 347 4636416 - 0163 71531
Chiuso il mercoledì

I cani sono ammessi

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